يعد الألومنيوم أحد أكثر المواد المستخدمة شيوعًا في تجهيزات المطابخ. تشمل مزايا المقالي والأواني وأدوات الطهي المصنوعة من الألمنيوم على سطح غير لاصق وقدرة المعدن على إجراء الحرارة بفعالية. الألومنيوم هو أيضا خفيفة الوزن وآمنة غسالة الصحون. يشبه إلى حد كبير الأشكال الأخرى من أواني الطهي المعدنية ، يجب معالجة الألومنيوم أو تحضيره بشكل صحيح قبل استخدامه لحماية أدوات الطهي وإطالة عمره.
السماح دائمًا لتبريد الألومنيوم قبل الغسيل.الخطوة 1
قم بتنظيف مقلاة ألمنيوم جديدة مع صحن سائل وماء وجاف.
الخطوة 2
رش المقلاة مع لمعان خفيف من الزيت النباتي أو فرك في ملعقة صغيرة من تقصير.
ضعي المقلاة على نار متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق.سخني المقلاة المدهونة على الموقد ، على نار متوسطة ، لمدة خمس إلى 10 دقائق. ترفع من الحرارة بمجرد ظهور الدخان الخفيف أو يتحول الزيت إلى اللون البني.
الخطوة 4
امسح المقلاة خالية من الشحوم باستخدام منشفة ورقية أو قطعة قماش ناعمة وتخزينها حتى الاستخدام التالي.
