الأفران الكهربائية هي عنصر أساسي أمريكي ، وتعلم كيفية استخدام الأفران بسيط. حتى لو لم تقم بتشغيل واحدة من قبل ، يمكنك الحصول على الطهي في فترة زمنية قصيرة. تشمل المكونات الرئيسية للفرن الكهربائي عناصر التسخين العلوية والسفلية وجهاز ضبط الوقت والتحكم في التنظيف الذاتي.
الائتمان: artJazz / iStock / GettyImages كيفية استخدام فرن كهربائيرفع الطاقة
كما يوحي الاسم ، يتم تشغيل الأفران الكهربائية بالكهرباء. تستخدم مواقد الغاز خط غاز البروبان أو الغاز الطبيعي لتشغيل الفرن وموقد الموقد. الأفران الكهربائية أرخص قليلاً من أفران الغاز ، مما يجعلها جذابة للمشترين. العديد من المنازل مملوءة مسبقًا للأفران الكهربائية ، لذلك لا يوجد خيار لدى العديد من مالكي المنازل إلا إذا كانوا يرغبون في إنفاق المزيد على تركيب خط للغاز. يتم تنظيم الكهرباء المرسلة إلى الفرن بواسطة إعدادات درجة حرارة متعددة. عادة ما يتم الجمع بين الفرن مع سطح الفرن ، لكن بعضها منفصل ويوضع في الجدران. الكهرباء تسخن الأسلاك التي تحيط بها الأغماد المعدنية. توجد هذه في أعلى وأسفل الفرن. تقوم الأغماد بتسخين الجزء الداخلي للفرن ، وعند الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة ، يتم قطعها تلقائيًا لتنظيم الطهي. سيكون لدى البعض أيضًا مراوح حرارية لتوزيع الهواء الساخن في الفرن.
ضع في اعتبارك أن عنصري التسخين الرئيسيين يقعان في أعلى وأسفل الفرن. عند ضبط الفرن على الخبز ، يتم تنشيط عنصر التسخين السفلي واستخدامه. عند ضبط الفرن على الفرن ، يتم استخدام عنصر التسخين العلوي. عند اتباع الوصفات ، تأكد من إعداد الفرن للخبز أو الشوي وفقًا للإرشادات.
سخن والوقت وتذهب
التسخين المسبق للفرن يسمح لعناصر التسخين بالوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة للطهي بالضبط. سيكون لبعض الأفران مقبض يحدد الوقت ، مع زر للتسخين المسبق. سيكون لدى الآخرين واجهة تعمل باللمس الكهربائي لضبط الحرارة المطلوبة رقميًا وسوف يتم تسخينها تلقائيًا. سوف يستغرق تسخين الفرن بضع دقائق ، وسيتم توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الفرن. سوف ينبهك صوت الرنين أو صوت التنبيه عندما يكون جاهزًا. سيستخدم الموقت أيضًا رنينًا أو صوتًا ؛ يشبه إلى حد كبير توقيت البيض ، يمكنك تعيين مقدار الوقت الذي تحتاجه طعامك للطهي على توقيت. هذا هو إما مقبض أو زر على الواجهة. عندما يتم تسخين الفرن وتحديد الوقت ، كل ما عليك فعله هو تعيين الطاولة لتناول العشاء.
آلة التنظيف الذاتي
المكافأة الرئيسية للعديد من الأفران الكهربائية هي ميزة التنظيف الذاتي. مثل وظيفة التسخين المسبق ، يمكن أن توجد هذه الميزة في النطاق كزر أو لمسة ، أو كرافعة مقفلة على مقبض باب الفرن. يستخدم الفرن الحرارة للتنظيف ، حيث تصل درجات الحرارة إلى أكثر من 800 درجة فهرنهايت لتحلل انسكابات الطعام وبقايا الطعام في الرماد. عادة ما يغلق باب الفرن للتأكد من عدم فتحه عن طريق الخطأ خلال فترة التنظيف. قد يستغرق التنظيف من ساعة إلى ثلاث ساعات ، وعند اكتماله ، يمكن مسح الرماد بقطعة قماش مبللة.
