على مدار سنوات ، كان غاز البروبان يعمل بشكل أساسي على تغذية حفلات الشواء في الهواء الطلق ، لكنه أصبح في العقود القليلة الماضية خيارًا للطاقة بالنسبة للأفران المنزلية ، فضلاً عن الأجهزة المنزلية الأخرى مثل سخانات المياه ، ومجففات الملابس ، وسخانات الفضاء ، ومجموعة المطبخ. يتم بيع البروبان بواسطة الغالون ، ويتم تسليمه إلى المنازل والشركات ، ويتم تخزينه في خزانات كبيرة متصلة بالمباني.
ائتمان: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images يتم تخزين غاز البروبان المستخدم لتشغيل الأجهزة المنزلية في خزانات كبيرة.استهلاك نطاق البروبان
تعتمد كمية البروبان المستخدمة سنويًا من قبل مجموعة منزلية على عدد الأشخاص في الأسرة. شخص إلى شخصين يستخدم حوالي 60 جالون ، من 3 إلى 5 أشخاص حول 75 جالون وستة إلى ثمانية أشخاص ، حوالي 85 جالون. يختلف معدل الاستهلاك بناءً على عادات الطهي والخبز.
التكلفة والكفاءة
يمكن أن يكون استخدام غاز البروبان بدلاً من الغاز الطبيعي أو الكهرباء لتشغيل النطاق فعالًا من حيث التكلفة اعتمادًا على المناخ الاقتصادي للمكان الذي تعيش فيه. تتقلب تكلفة البروبان بشكل كبير ، على غرار أسعار البنزين ، لكنها أرخص قليلاً من البدائل عمومًا. ميزة البروبان الأخرى هي كفاءتها الحارقة. وفقًا لوزارة الطاقة بالولايات المتحدة ، تبلغ كفاءة مواقد الموقد التي تعمل بالبروبان حوالي 40 في المائة ، بينما تتمتع أفران البروبان بحوالي 10 في المائة من الكفاءة. من حيث صلتها باستهلاك الطاقة ، فإن الكفاءة هي كمية الطاقة التي يمتصها الطعام الذي يتم طهيه مقسوماً على الطاقة التي ينتجها الموقد. توفر مواقد البروبان ذات الاشتعالات الخالية من الطيار والتي تلغي الحاجة إلى إضاءة طيار تحترق على مدار 24 ساعة في اليوم حوالي 40 في المائة من استخدام الطاقة على الطرز باستخدام مصابيح تجريبية تقليدية.
الطبخ مع البروبان
وفقًا لشركة Alliant Gas ، وهي شركة رئيسية لتزويد وقود البروبان في تكساس ، في المتوسط ، يكلف الطهي باستخدام البروبان أقل من نصف تكلفة النطاقات الكهربائية. تحافظ أفران البروبان على درجات حرارة أكثر ثباتًا من الأفران الكهربائية ، مع تقلبات تصل إلى حوالي 10 درجات فهرنهايت مقارنة بالتفاوتات بين 25 و 50 درجة في الأفران الكهربائية. توفر شعلات غاز البروبان مزيدًا من التحكم في الحرارة حيث يتم تنشيط وإطفاء اللهب والحرارة على الفور. تسخن القدور والمقالي ذات القيعان الملتوية بنفس كفاءة تسخين أواني الطهي المسطحة.
عيوب البروبان
إذا كنت تعيش في شقة أو شقة سكنية ، فلا يوجد عمومًا مكان لتخزين خزان البروبان كبير بما يكفي لتلبية الاحتياجات المنزلية. خدمة توصيل البروبان غير متوفرة في بعض المناطق الريفية. على عكس الغاز الطبيعي والكهرباء ، اللذين يتدفقان باستمرار إلى منزلك ، عليك أن تبقي علامات التبويب على مستويات الوقود البروبان للتأكد من أنك لا تدع الخزان يجف.
