يعمل فرن الميكروويف على طهي الطعام عن طريق إنتاج موجات طاقة تثير جزيئات الماء وتسخين الطعام من الداخل إلى الخارج. يكمن جاذبيتها في السرعة التي يطبخون بها الأطعمة ، والتي هي أسرع بكثير من الفرن التقليدي ، وفي حقيقة أنها لا تنبعث منها حرارة في المطبخ. تعد الميكروويف أيضًا خيارًا أكثر أمانًا نظرًا لعدم وجود أي لهيب مفتوح أو أسطح ساخنة. ومع ذلك ، يمكن للميكروويف أن يسخن بشكل كبير ما لم يكن لديه ميزات أمان خاصة لمنعه ، وعادة ما يكون ذلك في شكل إيقاف تشغيل تلقائي.
الاغلاق التلقائي
تعمل أدوات التحكم في الإغلاق التلقائي على إيقاف تشغيل عنصر التسخين الخاص بالميكروويف عندما ترتفع درجة حرارة مصدر الميكروويف. يتم ذلك لحماية الميكروويف نفسه ، ومنع الانهاك الذي قد يؤدي إلى عطل ميكانيكي أو كهربائي. إذا وصل مصدر الميكروويف إلى درجة حرارة محددة ، فسيتم إغلاقه. ومع ذلك ، لا يزال يجب تشغيل ميزات مثل الموقت والساعة ، وهو ما لن يحدث في حالة إيقاف تشغيل الميكروويف بسبب نقص الطاقة الكهربائية.
الانهاك الغذاء
حتى مع ميزة الإغلاق التلقائي ، ما زال بإمكان الميكروويف زيادة حرارة الطعام. يتم تضمين الحرارة الناتجة عن الماء المغلي أو أي عنصر تسخين في صندوق الميكروويف ، وهذا ليس جزءًا مما يكتشفه مستشعر درجة الحرارة من أجل تشغيل الإغلاق التلقائي. هذا يعني أنك تحتاج دائمًا إلى أن تكون على دراية بإعدادات الحرارة على الميكروويف الخاص بك وأن تتعامل مع الطعام بحرص ، خاصةً إذا كان الطهي في الميكروويف لفترة طويلة من الزمن.
فشل مروحة الميكروويف
تشمل جميع أفران الميكروويف مراوح ، والتي تعمل على تبريد مصدر الميكروويف حيث تنبعث منه الأمواج لطهي الطعام. هذا ينتج الصوت الذي تسمعه عند تشغيل الميكروويف. إذا تعطلت المروحة ، فقد يتعذر على الميكروويف تشغيله ، لأنه سيُسخن بسرعة إذا حدث ذلك. في حالات أخرى ، قد تعمل المروحة ولكن قد تفشل أجهزة الاستشعار التي تكشف عن ارتفاع مستويات الحرارة ، مما يسمح بتشغيل الميكروويف بغض النظر عن درجة الحرارة التي يصل إليها.
اختيار الميكروويف
يعد الإغلاق التلقائي للفرط في الحرارة أحد الخيارات العديدة التي يجب عليك مراعاتها عند التسوق للميكروويف. يمكن العثور على الإغلاق التلقائي على أفران الميكروويف المخصصة للاستخدام المهني والمنزلي ، على الرغم من أنه من المرجح أن تظهر في الموديلات الأكثر حداثة. من المحتمل أن تتم تغطية الأضرار التي لحقت بالميكروويف بسبب ارتفاع درجة حرارة الجهاز ، بغض النظر عما إذا كان مزودًا بميزة إيقاف التشغيل التلقائي. تحقق من شروط الضمان قبل الشراء وتحديد الميزات الأكثر أهمية بالنسبة لك.
