تحتوي أفران ميكروويف Sharp Carousel على قرص دوار ، وتتميز جميعها بنفس أدوات التحكم. إذا كنت تبحث عن إرشادات الميكروويف Sharp Carousel العامة ، فمن الأفضل التركيز على طراز أحدث ، مثل R-651ZS. تشتمل الطرز الحديثة على ميزات مثل الطهي باستخدام أجهزة الاستشعار التي لن تجدها على الأجهزة القديمة.
ربما يكون فهم لوحة التحكم هو أهم شيء يجب القيام به إذا كنت تريد استخدام ميكروويف Sharp Carousel بشكل صحيح ، لكنه ليس الشيء الوحيد. يجب أن تتعرف على قائمة ما يجب فعله وما لا ينطبق على جميع أجهزة الميكروويف. من الأسهل تقدير هذه القائمة إذا فهمت كيف يعمل فرن الميكروويف.
كيف يمكن لطهي الطعام في الميكروويف؟
ربما تدرك أن فرن الميكروويف لا يولد الحرارة الخاصة به. أ المغنطرون يولد أفران ميكروويف ، وهي موجات كهرومغناطيسية بطول موجة حوالي 5 بوصات. أنها تسخن الطعام من الداخل عن طريق خلق اهتزازات الرنين في جزيئات الدهون والنفط والسكر والمياه ، وخاصة المياه بسبب قطبية الجزيء.
إنها الاهتزازات عالية الطاقة التي توفر الحرارة التي يقوم بها الطهي. لا يقوم فرن الميكروويف بتسخين أي شيء لا يحتوي على واحد على الأقل من هذه المكونات الاهتزازية. على سبيل المثال ، لن يسخن الملح الجاف والدقيق في الميكروويف.
القرص الدوار يساعد على طهي الطعام بالتساوي
تنتعش الموجات الصغرية الناتجة عن المغنطرون جيئة وذهابا داخل حجرة الفرن المغلقة ، التي لها جدران معدنية لمنع أي من الإشعاع من الهرب. يعمل الانعكاس ذهابًا وإيابًا على إنشاء موجات دائمة داخل الفرن ، مما يؤدي بدوره إلى إنشاء عقد من الإشعاع عالي الكثافة.
يتم طهي الطعام الذي يتم وضعه في إحدى هذه العقد بشكل أسرع ، مما يعني أن هناك عنصرًا ثابتًا كبيرًا مثل خزفي قد يطبخ بشكل غير متساو. تتمثل وظيفة القرص الدوار في نماذج Sharp Carousel في الحفاظ على تحريك الطعام حتى لا يحدث هذا. من المهم توسيط الطعام على القرص الدوار بحيث تحصل جميع أجزاءه على نفس القدر من الإشعاع.
بعض الاحتياطات وأفضل الممارسات للأغذية النووية
مثل أي ميكروويف ، تقوم Sharp Carousel بطهي الطعام بطريقة مميزة تتطلب تقنيات واحتياطات معينة لضمان السلامة وتحقيق نتائج جيدة.
- فتح الحاويات السائلة وثقب تغليف المواد الغذائية. إذا تم تسخين الأطعمة أو السوائل في بيئة مغلقة ، فقد تنفجر الحاوية أو العبوة. ثقب قشر البيض والجلود والبطاطا الساخنة ، والاسكواش وما شابه ذلك للسماح للبخار بالهروب.
- طبخ الشوربات وهريس على مراحل ، اثارة بين المراحل لضمان تسخين متساوي.
- ضع الطعام في أوعية مصنوعة من السيراميك أو الخزف الحجري أو البلاستيك الآمن بالميكروويف أو الزجاج المقاوم للحرارة (Pyrex). ألواح الورق على ما يرام ، ولكن لا يُنصح باستخدام أكياس الورق البني وأكياس تخزين المواد الغذائية والمنتجات الورقية المعاد تدويرها. لا تستخدم الزجاج المقاوم للحرارة أو أي شيء مصنوع من المعدن.
- غطي الطعام لإعادة التسخين باستخدام مناشف ورقية أو ورق شمعي أو غلاف بلاستيكي أو أغطية آمنة للميكروويف. يمكنك استخدام رقائق الألومنيوم ، ولكن يجب أن تكون مسطحة تمامًا وألا تكون أبدًا أكثر من بوصة واحدة من أي من أسطح المقصورة.
يمكن بدء حرائق المعادن في فرن ميكروويف؟
على الرغم من أنه قد يكون من الآمن استخدام رقائق الألومنيوم في الميكروويف ، إلا أنه يجب عليك القيام بذلك فقط إذا كانت الرقاقة مسطحة تمامًا. إذا انهار ، ستنعكس الموجات الصغرية ذهابًا وإيابًا على المعدن ، مما يضخم الإشعاع وربما يشعل النار. على الأقل ، سترى عرض شرارة ، وهو على الأرجح أحد الأسباب المعروفة باسم المايكرويف باسم "الأسلحة النووية".
أي حاوية معدنية أو إناء يمكن أن يعكس الإشعاع سيخلق نفس التأثير. فيما يلي قائمة جزئية بالأشياء التي يجب ألا تضعها في الميكروويف:
- أواني القلي
- المقالي صلصة
- اغطية معدنية
- فوركس
- الملاعق
- الصوف الصلب
- تطور العلاقات
بالإضافة إلى ذلك ، تجنب وضع حاويات مع تقليم المعادن في الفرن.
ميكروويف Sharous Carousel: اضبط الساعة واستخدم الموقت
يعد الطهي بالميكروويف أكثر حساسية للوقت من الطهي التقليدي ، لذا فإن أول ما عليك القيام به بعد توصيل الفرن هو ضبط الساعة. قبل القيام بذلك ، ستظهر شاشة الساعة "0".
- المس لوحة CLOCK لمسح الشاشة. إذا كنت ترغب في عرض الوقت في نظام يعمل على مدار 24 ساعة ، المس اللوحة مرة أخرى.
- اضبط الوقت عن طريق إدخال الأرقام بالتسلسل على لوحة الأرقام.
- المس لوحة CLOCK.
يتخطى المؤقت إعداد الساعة طالما أن المؤقت يعمل.
استخدام الموقت كدقيقة أو تأخير الموقت
لاستخدام الموقت باعتباره توقيت دقيقة:
- المس وسادة مطبخ TIMER.
- أدخل مقدار الوقت الذي تريده باستخدام لوحات الأرقام.
- المس لوحة البداية. سيبدأ الموقت العد التنازلي. ستسمع ثلاثة أصوات عندما ينفد الوقت.
يمكنك أيضا استخدام الموقت ل تأخير بدء الطهي. اتبع الخطوتين الأولى والثانية ولكن استخدم لوحة الأرقام لضبط مستوى الطاقة ووقت الطهي قبل الضغط على لوحة START.
اختيار إعدادات الطاقة
يحتوي Sharp Carousel على 10 إعدادات طاقة. عند لمس لوحة POWER ، ستظهر الشاشة P-1 ، وهو أعلى إعداد. إذا كنت تريد تقليل الطاقة ، المس اللوحة مرة أخرى. سوف تقرأ الشاشة ف -2. المس مرة أخرى وسوف تقرأ الشاشة P-3 وما إلى ذلك إلى P-10 ، وهو أدنى إعداد. المسها مرة أخرى ، وستتوقف الطاقة.
طبقًا لدليل الميكروويف Sharp Carousel ، تنخفض الطاقة بمقدار 10 بالمائة في كل مرة تضغط فيها على لوحة POWER.
كيفية تذويب الطعام
يمكنك اختيار إزالة الجليد من الطعام باستخدام المؤقت أو إزالة الجليد تلقائيًا بالوزن. لاستخدام المؤقت ، اضغط على لوحة TIME DEFROST ، وأدخل الوقت باستخدام مفاتيح الأرقام واضغط على START. لإزالة الجليد بالوزن:
- لاحظ أن لوحة AUTO DEFROST تقدم ثلاثة خيارات: اللحوم والدواجن والأسماك. المس الوسادة المناسبة. "رطل" أضواء مؤشر و "1.0" تظهر على الشاشة.
- المس اللوحة مرارًا وتكرارًا لزيادة الوزن حتى 2 رطل كحد أقصى للأسماك و 2.5 رطل للحوم و 3 رطل للدواجن.
- المس لوحة START للبدء في إزالة الجليد.
كيفية تليين الطعام والحفاظ عليه دافئًا
شارب كاروسيل نموذج R-651ZS وغيرها مثلها لديها أيضا تليين الميزة. المس لوحة SOFTEN مرة واحدة للحصول على الزبدة. سوف S-1 تظهر على الشاشة. المسها مرتين للشيكولاتة (S-2) وثلاث مرات للأيس كريم (S-3) وأربع مرات للجبن (S-4).
سوف R-651ZS أيضا إبقاء الطعام دافئًا لمدة تصل إلى 30 دقيقة. لاستخدام هذه الميزة ، المس لوحة KEEP WARM ثم المس START.
الطبخ في مراحل
يمكنك طهي العديد من المواد الغذائية في مرحلة واحدة ، ولكن يجب إزالة الجليد من بعض العناصر مثل اللحوم أو السمك أولاً. يمكنك برمجة نموذج Sharp Carousel R-651ZS وآخرين يحبونه للتذويب والطهي على مراحل:
- المس لوحة TIME DEFROST. يظهر "0" على الشاشة.
- أدخل وقت إزالة الجليد باستخدام لوحة الأرقام.
- المس لوحة POWER واختر مستوى الطاقة عن طريق لمس اللوحة بشكل متكرر.
- أدخل وقت الطهي باستخدام منصات الأرقام.
- المس لوحة البداية.
بينما تعمل الوحدة في وضع الصقيع ، سيومض مؤشر DEF. عندما يتوقف الوامض ، من الأفضل إعادة توزيع الطعام من أجل طهي أفضل.
باستخدام وظيفة الاستشعار
تتميز لوحة التحكم في الطرز الحديثة من Sharp Carousel بوظائف جهاز استشعار الطهي للبطاطس والوجبات المجمدة والخضروات المجمدة. يقوم المستشعر باكتشاف الرطوبة المنبعثة من طعام الطهي ، لذلك إما أن تترك الطعام مكشوفًا أو تغطيه وفقًا لمخطط طهي المستشعر في دليل الميكروويف Sharp Carousel.
نظرًا لأن المستشعر يجب أن يكتشف البخار من طعام الطهي ، فمن المهم التأكد من جفاف الفرن من الداخل. امسح الجوانب بقطعة قماش جافة.
- المس لوحة طبخ المستشعر المناسبة. إذا اخترت POTATO ، فسوف تعرض الشاشة SCPO. إذا اخترت FROZEN ENTREE ، تعرض الشاشة SCFE. للخضروات المجمدة ، انها SCFU.
- المس لوحة البداية. بمجرد اكتشاف المستشعر البخار من طعام الطهي ، ستظهر الشاشة وقت الطهي المتبقي.
استشعار تسخين
يحتوي الفرن أيضًا على وسادة استشعار سنسور. عند لمسها ، تظهر كلمة "Sr" على الشاشة. استخدامه لإعادة تسخين أي عنصر من المواد الغذائية. لا تستخدم وظيفة المستشعر مرتين في نفس جزء الطعام. هذا سيؤدي إلى طعام أوفيركوكيد أو محترق.
وظائف مفيدة أخرى
يمكنك استخدام صريح كوك لطهي أي شيء في السلطة الكاملة من 1 إلى 6 دقائق. تنقسم لوحة EXPRESS COOK إلى ستة أقسام ، كل منها مصنّف برقم من واحد إلى ستة. المس الرقم الذي يتوافق مع مقدار الوقت الذي تريد طهي الطعام فيه.
استخدم ال ميزة قفل سلامة الطفل لمنع الأطفال من البدء بطريق الخطأ في الفرن. اضغط STOP / CLEAR مع الاستمرار لمدة ثلاث ثوان لقفل لوحة التحكم. سوف تضيء مصباح مؤشر القفل. لمسح القفل ، اضغط مع الاستمرار على المفتاح STOP / CLEAR لمدة ثلاث ثوانٍ أخرى.
إلى توقف عن الفرن أثناء تشغيله ، اضغط على لوحة STOP / CLEAR. إذا كنت ترغب في إعادة تشغيل الفرن مرة أخرى ، اضغط على لوحة START. يمكنك أيضًا لمس لوحة STOP / CLEAR إذا كنت تريد مسح أي تعليمات قمت ببرمجتها في عناصر التحكم. لا يحتوي الباب على قفل ، ويمكنك فتحه في أي مرحلة من مراحل الطهي. سيؤدي ذلك إلى إيقاف تشغيل طاقة الميكروويف ، ولكن سيتم الاحتفاظ بأي شيء قمت ببرمجته.
العناية والتنظيف
تنظيف خارج الوحدة دوريا بالماء والصابون ثم يشطف ويجفف بقطعة قماش ناعمة. لا تدع لوحة التحكم تبلل. إذا كان كذلك ، جففه على الفور بقطعة قماش ناعمة.
تأكد من تذوق الطعام بشكل أفضل وإطالة عمر الجهاز تنظيف الداخل دوريا. عندما يكون الباب مفتوحًا ، تجنب وضع أي ضغط نزولي عليه. في حالة تلف الباب ولن يغلق بشكل صحيح ، لا تقم بتشغيل الفرن حتى يتم تثبيته. نظف البقايا خارج باب الأختام بشكل دوري وامسح الرطوبة الزائدة على الجدران الداخلية.
أخرج الدرج الزجاجي من القرص الدوار دوريا وأغسله في الحوض بالصابون والماء. جففه جيدًا قبل استبداله. أثناء إزالة الدرج ، امسح أدلة الأسطوانة بقطعة قماش نظيفة لإزالة أي بقايا طعام. عدم القيام بذلك يمكن أن يسبب قعقعة والانزلاق.
استخدم فرن الميكروويف الخاص بك بأمان
يجب إجراء الإصلاحات فقط بواسطة فني أجهزة مرخص. يمكنك الحصول على صدمة قاتلة أو قاتلة حتى لو كانت الوحدة غير متصلة إذا قمت بإزالة الغطاء وحاولت إجراء إصلاحات بنفسك.
على الرغم من أنه لن يتسبب في إتلاف الفرن إذا قمت بتشغيله دون أي شيء بالداخل ، إلا أن دليل فرن الميكروويف المنزلي من Sharp لا ينصح بذلك.
إذا رأيت الانحناء داخل الفرن ، فاضغط على STOP / CLEAR لإيقاف تشغيل الطاقة ثم افتح الباب فورًا وإزالة الكائنات المعدنية التي تسببه. قد يكون شيءًا صغيرًا لم تلاحظه ، مثل ربطة عنق ملتوية أو دبوس دواجن.
