تم طرح Guardian Service Ware ، أواني الطهي السميكة المصنوعة من الألومنيوم ، لأول مرة في الثلاثينيات ، وازدهرت في الأربعينيات ، وتوقفت في منتصف الخمسينيات. تم وصف الأواني والأواني المبكرة لأول مرة بأنها أدوات طهي "بدون ماء" ، وكانت الأغطية المصنوعة من الألمنيوم قد تم استبدالها لاحقًا بأغطية زجاجية ، ولكن لا يزال يتم تقدير تصميم وفائدة أدوات الطهي من قِبل الطهاة والمجمعين. إنه صالح للاستخدام اليوم كما كان قبل 60 أو 70 عامًا ، ورغم أنه غير قابل للتدمير تقريبًا ، إلا أنه يستحق أن يبقى نظيفًا ومصقولًا.
خدمة تنظيف الجارديانالخطوة 1
فرك الداخل والخارج من عموم خدمة الجارديان مع وسادة الصوف الصلب والصابون على الفور بعد كل استخدام. على الرغم من أن أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم تميل إلى تغيير لونها بعد الاستخدام ، إلا أن فرك الضوء عادةً ما يزيل أي سواد من السطح الداخلي الأملس. قد يتطلب السطح الخارجي المغطى بالحصى لأواني خدمة Guardian عناية إضافية للانسكابات المحترقة أو المخبوزة.
الخطوة 2
اغلي محلول حامض في وعاء خدمة الغارديان بعد أن غيّه الطعام القلوي أو الماء المغلي. يعد حل من 2 إلى 3 ملعقة شاي. من عصير الحمضيات وعصير الأناناس والخل الأبيض أو كريمة الترتر إلى كل لتر من الماء. املأ الوعاء إلى خط أعلى وصمة عار على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو أكثر أو حتى يمكن تلميع اللون باستخدام وسادة من الصوف الصلب.
الخطوه 3
قم بتنظيف Guardian Ware باستخدام منتجات التنظيف أو مجموعات المنتجات الخاصة بـ Guardian Ware ، والتي يمكن شراؤها من بعض التجار عبر الإنترنت أو المزادات عبر الإنترنت أو المتاجر العتيقة. تم تصميم هذه المنتجات خصيصًا لتنظيف أوعية الطهي في الجارديان ، وفي حين أنها ليست ضرورية ، فهي تستحق المحاولة.
